Productspecificatie

Productnaam
Truffelgebakje
Productinformatie
Chocoladebavarois op een laagje
cake met een vulling van vanillecremeux
Dit artikel is bereid met halal en kosher gecertificeerde gelatine

Cremeux :
Een cremeux is een gekookte combinatie van (vaak) gepureerd fruit, eidooier en een beetje roomboter
Er bestaat ook cremeux van vanille of chocolade, dan is de vruchtenpuree vervangen voor vanille of chocolade.
Seizoen
Afbeelding
Ingredienten
Ingrediƫnten: room(MELK), suiker, EI, MELK, cacaomassa, cacaoboter, glucose-fructosestroop, MELK (magere), TARWEbloem, EIgeel, glucosestroop, suiker (gebrand), TARWEzetmeel, water, Conserveermiddel(E202), Emulgator(E472b, E477, E471, E322(SOJA)), Geheel Gehard Plantaardige Vet(kokos), gelatine, Kleurstof(E150a), kokos, MELKpoeder (magere), Natuurlijk Aroma(vanille), Rijsmiddel(E450, E500), Verdikkingsmiddel(E440), Voedingszuur(E330), zout, Zuurteregelaar(E331, E509)
Allergenen
Ei, Gluten, Soja, Melk, Tarwe

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ 1413 KJ
Energie KCal 337.49 KCal
Eiwit 4.4 g    
Koolhydraten 27 g    
   - Suikers 20 g    
Vetten 23 g    
   - Verzadigd 7.3 g    
Voedingsvezels 1.6 g    
Zout 0.16 g